Romige chocoladevla

Naast een eenvoudig recept voor chocoladevla, is er ook een iets uitgebreidere versie. Deze staat ook in ons nostalgische receptenboekje van zo'n 100 jaar geleden. Puur genieten!

Droste chocoladevlaIngrediënten:
• 1/4 liter melk
• 1/4 liter room
• 30 gram Droste cacaopoeder 
  (3 afgestreken eetlepels)
• 60 gram suiker
• merg uit een vanillestokje
• 10 gram maïzena
• 2 eieren

Bereiding:

Breng de melk met de room en de vanille zachtjes aan de kook (indien gewenst met een beetje merg uit een vanillestokje). Roer intussen de cacao, de suiker en de maïzena door elkaar, met 1 heel ei en een dooier van het andere ei. Verdun het mengsel met wat van de warme melk en giet het, als het goed vloeibaar is, onder voortdurend roeren in de men met hete melk. Blijf roeren tot het mengsel gaar en gebonden is, neem dan de vla van het vuur en laat ze, nu en dan roerende, afkoelen. Klop ten slotte het overgehouden eiwit stijf en roer het luchtig door de vla.

Overige chocoladerecepten van toen:

  • Chocoladevla
  • Romige chocoladevla
  • Chocoladecrème
  • Chocoladevla met sinaasappelen
  • Chocolade-custard
  • Chocoladepudding met maïzena
  • Chocoladepudding met gelatine
  • Uw eigen chocoladerecept online?

    Heeft u zelf ook een heerlijk chocoladerecept en wilt u deze met ons delen? Mail die dan naar: recepten@droste.nl. En wie weet vindt u deze binnenkort ook online op onze website!
     
    Beleef de smaak van Droste op vele verschillende manieren met eenvoudig zelf te bereiden chocoladerecepten. Veel succes en bakplezier!

  • Meringue met Droste chocolade
  • Verschrikkelijke ikke (Minions) cupcake
  • Rijk gevulde chocolade cake (ca. 15 plakken)
  • Authentieke Droste chocolademouse
  • Chocolademuffins (ca 15 stuks)
  • Chocolade bavaroistaart met banaan
        (ca.12 stukken)
  • Warme chocolademelk (basisrecept voor 1 beker)
  • Chocolade koekjes
  • Franse chocoladetaart
  • Chocolade pistache biscotti
  • Witte chocoladetaart
  • Wittechocolade aardbei ijsbonbonSneeuwballen
  • Chocoladetaart
  • Varkentjes-in-de-modder-taart
  • Chocolade BBQ dip
  • Droste pastillemacaron met vruchtencrème
  • Vruchtencoulis (ten behoeve van de
        pastillemacarons)
  • Tiramisu
  • Brownies met karamel en pinda's
  • Chocolade cake pops
  • Monster cupcake
  • Chocolade muizen-kaas-taart
  • Wittechocolade aardbei-ijsbonbon
  • nieuws bij droste